[西式食譜] 白蘆笋烤芝士伴火箭菜沙律

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# F+ A- O  v+ E" G, F8 ^; C6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料% b& m2 X( p# M3 ^) F5 g
火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h1 r$ N5 b- D/ d" }4 B: f8 g9 @

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做法
; C  x/ L; h. K7 I- T% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]! n3 y3 O( r1 s$ `1 c. ^; K

7 V' k$ s2 g1 B9 T: o2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~; `- W. F, e6 s

! h. O  E3 y, r$ ~# m3 D3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。
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3 F0 B: i$ y3 e! @5 r2 Y- E$ x煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。 5.39.217.77:88987 M: F( J. b! X% |* {& X# |6 x  _