[西式食譜] 白蘆笋烤芝士伴火箭菜沙律

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( \# G/ ]; ^* Z; F. U) y0 s
材料
7 @4 K" C" I7 D3 x- o5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量tvb now,tvbnow,bttvb! W, F7 j  V* f0 y

/ v; F5 `# b' Q8 ?) v4 K, i& Y( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `" ^; `3 S4 m9 g$ U) O. z! v
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2 R! Y) g5 f# \% V9 t8 C- j! Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 k: X# Y  [5 @公仔箱論壇1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。公仔箱論壇/ `8 |4 B4 _8 U) z7 w
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2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。tvb now,tvbnow,bttvb; e+ M. O, D8 I5 D0 j

. u4 s, ?9 r7 `& l/ x3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。
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2 a- E7 o1 L* Q" b公仔箱論壇煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。
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