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材料5.39.217.77:8898( g; P$ h5 \" L8 R( z: ?$ i# [
白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量
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0 a. z2 A! Q, n9 g( a; i5.39.217.77:8898做法
- P' W. _1 w$ K9 k- I% R1.白蘆笋刨皮，切粒。
. z/ ?) E- h! |# f) p4 F公仔箱論壇
. T; C2 T' O1 i: U2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。5.39.217.77:8898( y: t! c5 m8 R, M3 ?
' H( R, ?2 x1 p8 B3 [3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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