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材料
. {/ u! {# p: t6 |8 D8 K! m7 u' e白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量
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; t( o$ K) B, Y8 X! d7 P公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898) D6 B2 f( X2 `
1.白蘆笋刨皮，切粒。
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; I/ Z6 W6 Z* q* u公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。公仔箱論壇" Z" E' s$ j0 e* `+ h) @
! _1 o* `: \1 \$ g' e5.39.217.77:88983.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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