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材料: |' d+ }+ G- N4 A# A% J. e
白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱（切碎） 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許$ E ?% X4 d' P1 d4 _, O
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做法公仔箱論壇! @4 q* l/ v. z
1.將白蘆笋刨皮，切粒。公仔箱論壇9 s( w% g% a# I1 M' Z& Q4 Q
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2.燒熱鑊加橄欖油，下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟，攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎，放入攪拌機打勻成漿。tvb now,tvbnow,bttvb2 u" A/ r4 H- ]# c+ F- d- ~
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3.將（ 2）倒入錫紙杯，放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v, G( m$ ~/ p% Y0 ]7 h
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4.開大火燒熱煎鑊，下少許橄欖油，放入羊架每面煎 4-6分鐘，配以薯茸上碟，旁邊淋上櫻桃汁點綴。
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5.將（ 3）倒出伴碟，即可。5.39.217.77:8898+ _$ F& {% @, s; ]
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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