2006年爆出含有維他命C和防腐劑苯甲酸納相遇容易產生致癌物質,最近英國一項新研究發現,苯甲酸納有可能導致人體細胞受損,加速老化,雖然國內醫生表示,這是新發現,目前沒有更多的數據提供更有力的證據,但因為苯甲酸納由肝臟代謝,肝不好的民眾要盡量避免。鮮豔的顏色,加上甜甜的口味和氣泡,許多人就是無法抗拒碳酸飲料的誘惑,不過可要小心了,英國一項最新研究指出,碳酸飲料中所含有的苯甲酸納,可能導致身體加速老化。6 M) K4 Y3 e$ l2 z) b
; }- R+ q. K, ^2 G4 X7 Q5.39.217.77:8898苯甲酸納是一種便宜的防腐劑,世界各國包括台灣都允許苯甲酸納加入食品,最常出現的地方就是碳酸飲料、蜜餞和零嘴。
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雖然苯甲酸納可能加速老化,這樣研究還沒有明確的數據證明,但為了自己的健康著想,買這類食品前,消費者可以先察看標示,或許避免有苯甲酸納成份的會比較好。 |