主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
; F; ^* L% V, S8 k2 |5.39.217.77:8898輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o/ M8 ^: p8 A9 L I
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
$ F& H( g b& O+ ]0 A- J6 V做法： 5.39.217.77:8898- F( i. R+ E4 {& _+ _' G+ K
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
9 h) d1 p- b' U5 r2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 tvb now,tvbnow,bttvb( f8 T& F Q/ S- O. P8 r& b9 B+ Y( K
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 5.39.217.77:8898& b6 d1 P1 u3 b# ^% w$ G
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
% l2 B8 p+ c1 m5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。& f' y& [% J* l& I; m& L
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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