主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 0 F0 L8 Q3 j _% h6 V1 N4 h3 W
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 ; b5 d8 D3 ]# Q: G {
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
8 `+ N, W3 `* l5.39.217.77:8898做法：
4 \% h& N$ w. O, b: y9 u: N" P0 H% X公仔箱論壇1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
5 o( ^5 T M1 G/ x* @2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e0 T# K8 `& N; ^- e) F' D
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
2 i# K) s6 f5 K0 Z9 d公仔箱論壇4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
0 O: w6 \1 R6 T! ]2 W5 ~5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。5 w/ n# G+ x1 J/ B7 d7 o; _
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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