主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
8 q+ K A$ S. e) C公仔箱論壇輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 5.39.217.77:88986 c% b5 J$ ~6 b7 @
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E9 F9 L) K+ ?6 R" @& s' ~
做法： tvb now,tvbnow,bttvb {" r' M, ^" `( M( F
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 公仔箱論壇. O4 a) l3 n8 X8 P
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
. ~1 s; C$ \3 y* @3 K5.39.217.77:88983.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 O. |" n$ U8 H& y, n9 n
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 5.39.217.77:88988 L8 q! |! X3 Q6 A9 v* M# V
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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