[美食介紹] 日式炸釀鮮冬菇

咖啡愛奶茶

主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 8 n4 y: x! d# d
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 公仔箱論壇. J/ R1 I4 h% p" h5 I+ u' `7 G
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
# F+ O6 m) l; J, H- O' b做法：
0 M+ ~/ U$ N0 D* a0 B公仔箱論壇1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! n/ \4 V4 M$ o5 F% Z
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 5.39.217.77:8898% T" N/ |8 S7 U6 N$ P& Z
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
- z  \2 L7 K) H7 _. C3 n' k5.39.217.77:88984.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 公仔箱論壇" x2 d9 @8 w& \8 Z
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ j8 E. }! F; h; A6 `, q

hippy_123

好似幾乾，如果有些湯汁，會否好吃一些？