[美食介紹] 日式炸釀鮮冬菇

主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 - F. U4 W. g* R/ }7 o" z c
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z, l5 q# S5 l' ~+ X" V% G
做法：
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 $ y7 s* |2 q% B/ Q* c' }/ C
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。公仔箱論壇0 p& }9 Q) L9 `
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 5.39.217.77:8898: `& x4 r/ d9 H3 v
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。