主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 公仔箱論壇' N* M/ B7 Q0 t- H$ y1 @
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb) h1 l: F2 D* H) d0 \
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
9 `! W9 O2 w; q( {: ~' G# C4 I/ j7 m' x+ m做法： tvb now,tvbnow,bttvb' r# K6 k+ E* Y C# J- F
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* ?4 o/ c% m/ U: V& d
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V. S7 ^ b# ?0 A1 X
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
& u+ D% Z# y. z9 I2 V5 ~( l公仔箱論壇4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 + h o( U3 ^5 V( T
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb' o* Y: r) l( ?" B7 }' Q0 e# j
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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