主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
* S+ g# ]4 J, j3 Q+ a7 V8 k: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 ) K% c) H, P3 T' p, d
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb* ^! d& w& O# I
做法： % k3 j, o( k3 B
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
/ I, n+ i& o( n7 y4 c7 m ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, ^! A$ b: ^; q* Z, _$ u! \
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
w/ `+ N, P% T+ C# j6 ?5 x% ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb. f( J+ l* v, I8 ?# p4 j
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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