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% Q' H+ C9 e* `材料
. t# `- i0 L) p2 O X; stvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量( Y( r2 y( b: l% h8 G$ u1 z" i+ I
% f$ x% b* j2 y8 f, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料tvb now,tvbnow,bttvb! Z( H# g! Q2 N* O
夜香花/火腿絲各少許
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. I$ m' r2 W% u! ?4 Y5.39.217.77:8898調味料
/ i1 I; s8 t( y( D公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許
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做法+ Y8 H; h8 r# Q" X7 a
1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。
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2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。
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- t: \' U# R. W+ Q: _. W7 @* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R4 f* T- S' @- @6 O9 P
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4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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