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材料
! X- B$ V8 G$ D7 }! Y雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量" o) J" a! n3 `' o# f
( M( Y9 N( @1 _) Y/ t9 E, w2 a配料7 s/ d p5 z3 y" i, h& Q
夜香花/火腿絲各少許
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( O7 T" J) o( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 s9 ?- A5 U& Q3 }鹽/胡椒粉各少許' M0 y' s3 y( q" ^) W+ E
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+ ]; u$ e$ F$ E. Q Q. G公仔箱論壇做法
$ D5 S8 m7 m/ }" T0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。5.39.217.77:8898. v! F8 v0 M6 G- i# Y5 w% @
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2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。+ z: H4 U( B3 t; z y3 Z
' [+ \1 V' \- Q3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F5 M$ O) p6 E. A$ l( A6 |
. }! \% F+ Q: G1 r5 z6 ?1 c i4 ~4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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