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! Q4 y7 }% ]* }+ R/ y4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮料：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤餡：海中蝦 1斤（約 30隻左右）
9 y) m* \9 Z6 }# P8 |0 ~調味料：鹽 1錢、胡椒粉/麻油各少許 配料：芫荽莖、甘笋粒各適量
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6 ^9 I4 P. g& x5 N2 o做法 % S1 g2 |6 ?% {+ Q* ~6 j( W3 {
1.先做皮，把鹽、澄麪及生粉用熱開水燙熟，備用。
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2.除去蝦殼，留下蝦尾，切幾刀切斷蝦筋，加調味料醃片刻。
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9 R0 q+ D6 y: D; g1 }! x: Y5.39.217.77:88983.把熟澄麪 2錢，用刀拍皮，包入一隻海中蝦，掐平一邊做頭，用甘笋粒做眼、芫荽枝做腳，就成栩栩如生的蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 P6 v- b* _6 J+ q Q8 G Z6 r
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4.將蝦餃放入鑊中以大火蒸 4分鐘左右即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* a, I5 J( i! c0 B& G$ Q7 P1 o0 @
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發表於 2010-4-30 06:56 AM
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