[中式食譜] 雞蛋燒排骨

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雞蛋燒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ H* L, y9 o& B) |3 _: c& D% t
土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。
; ?! S1 A6 P& {* k% Y" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。
  a& `7 c6 e* ?6 _公仔箱論壇步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。
) c  n' C+ T* I' _6 i% n5.39.217.77:8898然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟
( r* S: I: o/ Y3 E公仔箱論壇然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。tvb now,tvbnow,bttvb6 C3 s" f- i0 u: |' ?5 Y" L4 X8 [
待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。