材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量公仔箱論壇% L5 f9 D1 b3 _ c1 T) o0 v
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找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉
% h' A) `3 R! k& K N9 E9 S J' Ltvb now,tvbnow,bttvbPS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多公仔箱論壇( [- T1 @: u2 r1 V( Y7 \2 a" f
3 _# Y. Y7 t- I" Z5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽烤 泰國蝦5.39.217.77:8898; V8 l7 A8 X6 ]/ D6 N; V
材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末 tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 H. e9 f1 l$ N4 V* Y6 i6 C
把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉; G. a. | U0 D2 g. A9 C$ J+ i
要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷& l! R) ^7 a8 l& {; ?* Y
原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
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