材料：
) i" k9 v0 s5 d+ o0 ]7 E/ d! O5.39.217.77:8898在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。公仔箱論壇8 a6 N, I7 q1 n- ?3 ?* W1 X9 C- P
做法：5.39.217.77:88986 M( v1 K; ?+ J# i( t' S
1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。/ F5 x2 ]% [; [+ X# A% a- {' V$ T$ {& W
2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。
8 E0 p/ G( d/ j4 r1 o! P, c& K2 v5.39.217.77:88983.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。
6 k+ T/ r7 a2 W+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb# N4 v9 b9 G0 N/ v) H
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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