材料：
$ ~+ Y+ p( e3 \4 n/ Y2 ?7 d5.39.217.77:8898在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。
& e+ W: a$ X6 @$ j( p: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb! r* T5 X# S# O c7 T
1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。
9 W; S" `1 L, i! ?0 |- L% y+ Q/ j+ Y5 w5.39.217.77:88982.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。
* J: I% k, o. l( o! W9 _) c: Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。
6 Y1 c2 m/ {- i! n9 H4 J4 e公仔箱論壇4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 c" R3 y7 y) i4 h$ J2 ^7 n5 h
|
發表於 2010-4-29 03:11 PM
| 