6 ^; z E6 Z5 o g- M. e M【材 料】
# V, h; f+ _) y. D2 j$ [9 {$ {3 P5.39.217.77:8898白米 250公克
- W' R9 y3 i# A4 a& S' z% k" E鮮奶油 500㏄ 5.39.217.77:88987 }4 `! Y, J5 E: c7 \& x& L/ [
細砂糖 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 e- |' t& n1 I E- W# ^
蛋黃 5顆 # |9 ]" E4 P/ ^9 H3 P( L
柳橙皮 1/2顆 5 a% o$ K" W$ `; A3 [. g
葡萄乾 適量 5.39.217.77:88985 [+ F, o% D4 e* O
蘭姆酒 少許 公仔箱論壇/ J% u0 l) R( s g" A8 n
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【做 法】
: |$ T( i! b1 H* S1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {' P9 @- T7 n1 Q. m) k1 g% a
N, k/ t9 v9 s+ @7 i5 t% |5.39.217.77:88982.將蛋黃和細砂糖混合備用。
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9 _1 O* j" m% v6 O' O- q3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。公仔箱論壇8 ]) b! C" s4 ?" P
7 y, v- N7 K! H6 e/ e4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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. }1 X. S1 D% B$ c& S" `/ O5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，1 z$ n( I% J( ^9 D
結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，) `' T. V% p$ Z) ~- G
待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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