[中式食譜] 香橙米布丁

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【材　 料】
. M2 e( [& G0 ?; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 250公克
5 z  P4 Y! D3 K3 i' t& w/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 500㏄
' d% W, K2 `# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 100公克
( I; h1 b7 n9 ^! T  y. p蛋黃 5顆 % X' s1 B+ m7 \
柳橙皮 1/2顆
8 g3 p8 I7 u* u$ ^. u. R4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾 適量
4 M8 r" E# d# g' T( ]蘭姆酒 少許
4 E/ o8 i  j9 u1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& y- o$ I1 y$ D; k

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【做　 法】
% F* m" D# Y: q) Q4 `2 I$ b7 ^1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
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: Q% ]0 e/ y6 a$ R7 p. }2 W2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
% s. s( F7 S& c/ Z+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p8 E9 e+ J7 e公仔箱論壇3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
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8 N! B% t- b8 Y& U" P, j3 _公仔箱論壇4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q! b6 c+ f( V1 t) `1 }8 z
   結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- C& V1 n$ N! r# d# }
   待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。