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【材 料】
& [2 k" `# x4 ]( D3 k7 U s/ C% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 250公克
1 h: Y0 ]3 O# e/ t& K- c+ J! [鮮奶油 500㏄ & ~; D6 ]0 x* h2 k* m
細砂糖 100公克
( @2 T# J4 K: ?" L8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 5顆 : s( P6 T/ L6 q
柳橙皮 1/2顆 公仔箱論壇9 v" b R' y' E( ~, |% @( b, f
葡萄乾 適量
2 Y4 `1 Q' x0 H" i# |+ k- u. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 Q$ d7 A9 y
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【做 法】
5 Q* Z# ?& T% ~; C1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。公仔箱論壇3 c+ h' r( Q6 u+ d8 B. x* C& C- Q
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。/ W- A2 U1 t# N( F: y
; E ^3 p8 u4 V3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。公仔箱論壇7 Y) G5 v; u) r% [% Q* L8 h
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4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，公仔箱論壇* {( F6 I \4 a2 Q. l
結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，
" `* F/ a, @2 k7 x! h/ R5.39.217.77:8898 待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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