主菜材料：: I/ _6 o: H+ J2 y" P4 l
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 馬鈴薯200克、 紅蘿蔔200克、
9 m2 X7 U/ @; |$ t9 K: C5.39.217.77:8898 高麗菜30克、 小黃瓜30克、
1 ?( E; l3 A, O; a 綠蘆筍30克、 雞蛋1粒、粉皮20克。; g0 {! r+ f L N
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2 K* K, ?1 Z! Ytvb now,tvbnow,bttvb配菜材料：5.39.217.77:88981 a$ P; S4 x9 S+ R
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 紅椒50克、綠蘆筍50克。tvb now,tvbnow,bttvb% F; S" Z: b4 F+ H+ Q O; ]' D
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其他材料：5.39.217.77:8898/ h( i4 }) M" N6 U
白胡椒1茶匙、鹽1/4茶匙、糖1大匙。
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主菜烹飪做法：
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1. 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨，入蒸具蒸熟切末備用。
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1 T$ Z- C$ [( Z0 i/ W# m2. 雞蛋水煮至熟切末備用。) e/ }! G) u( _$ o) o
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3. 馬鈴薯末、紅蘿蔔末、雞蛋末加入所有調味料，拌勻成泥狀備用。
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2 S. ^0 z1 P1 g, q& p- Z# [! O5.39.217.77:88984. 高麗菜、小黃瓜切絲備用。
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5. 將粉皮鋪平，依序放入(做法3)、高麗菜絲、小黃瓜絲、綠蘆筍包捲起來，對切即可盛盤。
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發表於 2010-4-29 03:10 PM
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