材料： 5.39.217.77:8898: L) T3 b$ R5 I2 E/ X/ @
Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用) 公仔箱論壇6 B4 o% A, |% L% o* ]
; I o# i5 h5 l& k/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
: n, y/ |, E0 Gtvb now,tvbnow,bttvbA. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
" `9 |2 o! G8 X4 utvb now,tvbnow,bttvbB. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒 5.39.217.77:8898! o+ G0 z' P) \2 S* g w
1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水
% j7 I* L0 e5 S; q2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香 公仔箱論壇* J l) q1 c9 [
3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時 9 k. J, V- q1 P( W& e3 Q
+ D$ V* ^) P3 b) Z5.39.217.77:8898
4 }. @* G5 V' @公仔箱論壇 |
發表於 2010-4-29 03:09 PM
| 