[中式食譜] 莎莎豬排

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【材　 料】
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6 i& J) p" h& ~7 ]( @tvb now,tvbnow,bttvb
; v1 r2 y- |0 ^1 |( Q, j6 w藍帶豬排       1塊 " a3 \: r: P5 a9 t% x4 Q" d
蕃茄              1/2顆
2 {4 D. f) B8 j5 h, ^: g0 h辣椒               1根
# }; n4 h" w: n1 L1 f+ \2 q蒜仁                2粒
% r* V7 R( H; q; P& }$ y4 t香菜            3公克 , }. A  v# j5 `0 k8 E. Y( a
洋蔥             20公克
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【做　 法】公仔箱論壇2 N1 y1 H" N" O3 q) h5 B

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+ n. |1 c9 j8 o' V1.蕃茄汆燙去皮後切碎；辣椒、蒜仁、香菜洗淨切碎；洋蔥去皮切碎，備用。- B- x) @4 w! h( B

3 b# s/ w! f' s/ y3 ~  Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料加入所有調味料拌勻即為莎莎醬，備用。
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' f7 e3 u- Z& [, d! {3.藍帶豬排切小塊，淋上作法2莎莎醬即可。