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% P# ?# d$ ~5 [4 L0 @& ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
O" e* m4 @' @; b& R. ^& D5.39.217.77:8898泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許
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/ h0 ^# _+ n. c' j' _ r6 @$ D6 a! F做法
8 f j- {6 l* L2 t公仔箱論壇1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。
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2 L3 X$ O1 j' @- A7 e2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。5.39.217.77:8898% l# U! ~" E5 r; B' I
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3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。公仔箱論壇' ?6 C% k4 g7 d; n7 f8 @# k, W
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4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h) v* J5 Z, ]/ V- M" m7 j
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5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。
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發表於 2010-4-29 06:46 AM
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