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材料5.39.217.77:8898$ O1 p$ s* v2 Y9 E4 k# \
泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許公仔箱論壇0 A# l4 t9 L; i- o( }
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做法
2 ~4 C7 p& |+ {1 o, l* T5.39.217.77:88981.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. E J/ J6 v
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2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。9 ^! \' R# A- W# `8 R6 n: b
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3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 | w$ A( {' R$ [: Z, w
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4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。& E* ]/ Y6 l3 L4 |/ M
$ N5 P: z3 J9 C% }: @3 I" Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。 6 k# V* q2 Y$ e P
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發表於 2010-4-29 06:46 AM
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