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& r0 M0 q2 q# R' b5 q6 w/ O, A5.39.217.77:8898材料
4 [; x' K5 a: K. M泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a, |5 f8 _5 o, J: ?' h* w
1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。
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: s, ^ m- e/ W1 h; s* Btvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。
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( o8 N/ o% E% g- P8 v7 ~公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。5.39.217.77:8898, x: U- l2 U& V- U
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4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。
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) S s d; C/ p( x5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。
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發表於 2010-4-29 06:46 AM
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