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8 j7 i# k3 E. s5 T( B% htvb now,tvbnow,bttvb材料
# i& t" }1 \% K$ B8 L2 x公仔箱論壇泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- w& M4 X2 P* H% y
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做法
2 l- t% J9 n' o- t u8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。tvb now,tvbnow,bttvb, }$ E2 F( H$ B' q" J
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2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。
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; f C. r* Q5 p+ Z j公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。公仔箱論壇, U3 k8 N. U& }0 W& L7 m
( R/ g$ y) m3 s公仔箱論壇4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb$ f- {3 Q. l- f/ X9 {8 S3 a% |
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5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。
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發表於 2010-4-29 06:46 AM
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