[中式食譜] 竹笙雲耳凉瓜爽

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9 v9 p8 e% _, t, a9 E. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許公仔箱論壇! p- V" F5 h+ f
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7 }/ |  W! ]* P2 F! `7 M9 r4 O5.39.217.77:8898做法
/ L6 y  w" t) b3 C3 p* ]& B  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。% z  C( T- S" ^8 \3 m, ~, M0 ^2 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 g1 i" N1 C- N6 `
2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。
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+ q2 P' V# {) l& |* }! X# j3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。
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4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" c! o0 Y0 K
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5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。
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