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[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜

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材料
6 h5 T; y8 R# F% R大釘凉瓜(切片) 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量tvb now,tvbnow,bttvb4 |; K% A6 ^" n( J$ Q
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6 E# G6 B) Y" ?$ I8 y* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?! B; u0 Q' c/ ^5.39.217.77:8898做法
/ ^: A' S) V/ u1 D! v0 @- l1.燒熱鑊下少許油,放入豬肉碎用大火略炒,再放入欖菜炒勻,撈起備用。
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& e4 _2 b6 W0 X# G  {( J  C3 ?) t& P  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許油,放入凉瓜,加鹽用大火炒熟。5.39.217.77:88988 u: h. B% {4 I5 j' ~
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3.燒熱鑊加少許油,放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻,再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味,炒勻即可上碟。
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