[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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材料
4 s& M4 y" b9 t- H公仔箱論壇日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, v( F: j1 h  v0 R
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙5.39.217.77:8898' j. D9 ^2 j. h8 F% V

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7 V, h" q5 N6 h" Q7 Atvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z0 x3 }+ R" `
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。
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# b4 l, @" k( V4 y2 Q" e2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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4 I4 I/ M  ^9 u% _( ~公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, ~# I" G( e1 c! Y/ f/ m" i
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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