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0 P7 C4 d3 E/ ?+ h4 |- L公仔箱論壇材料
4 u+ h; x0 _; itvb now,tvbnow,bttvb日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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9 i+ D4 e2 a7 ?( M1 v9 s8 y5.39.217.77:8898醃料
% d3 C0 o% l5 k* t公仔箱論壇豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙7 T- B; r2 H- ^* G4 ]$ O
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, v6 a7 {5 k7 j/ O4 p公仔箱論壇做法
) t) O; d4 H" y$ d& B8 A& I6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。; {' M! R& b. |
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。公仔箱論壇+ D/ G9 `/ F" @6 N0 l5 x) g
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。5.39.217.77:8898' N4 {( B$ q5 k
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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