[中式食譜] 甜酸苦辣

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4 ~' u0 Q) ?' ?; L2 I材料
+ l( l, [# n. ~# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量! ~( g: b4 C/ W" |. N
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做法
7 e5 ]; K, t( J1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。5.39.217.77:8898. a6 `- p* L7 G0 j
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2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。1 i$ M' w7 G8 C" H/ J# x! h  v
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3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。公仔箱論壇9 h6 O  Y2 `! a, d

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大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。9 ~4 X0 H* d  C- X  c: \