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' D/ s- v7 u( {/ V Q公仔箱論壇材料
0 t$ ~& }. s4 ?% {- M; }5.39.217.77:8898大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量
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做法% |# M# S2 Q) w6 \. r
1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。
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: I' J* i5 N: E* m8 p- J F5.39.217.77:88982.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。
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3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 W* E+ ]$ d8 o, }: g/ L
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大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。' J" i0 o O& r9 n& ?
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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