淮杞嚮螺雞湯

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很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
) i8 Z2 j/ J) ^0 M8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
* b2 A( ^7 E8 X: R' g1 m7 d/ p. |tvb now,tvbnow,bttvb還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!! a; j& a/ E3 i: _9 p  Z
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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; x: x5 D. s9 V/ }' m% M材料:
9 W6 C% V  ?4 u# @tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T8 _1 G/ x1 G+ Y6 w0 g
半隻公仔箱論壇' K& L3 Q& b; B% U4 I
瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb+ |4 Q1 m" W$ Y7 U" a
半磅
' n9 F- C8 Y2 C! e: X* h公仔箱論壇乾螺肉
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杞子5.39.217.77:8898" ]  w+ k! Z: [5 y" I
半兩5.39.217.77:8898# u1 \) k9 y( T; y+ g& V
瑤柱
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# B* w7 ?7 y5 G4 y金腿tvb now,tvbnow,bttvb. J. ~% }' R6 h/ d
少許公仔箱論壇' }# z) q* u* O  \  W
做法:
% `* w3 V! Y# h4 ?公仔箱論壇1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.& U, C/ `0 q) R8 c
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.; |1 a; T, r# B; K
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用., W8 V3 b9 U! ~2 s$ i
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
# c' Z" G2 r- F: S+ d- j' W# ]! G5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.+ l% s7 B% Q( |- `9 h) r
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
2 \& m2 C0 [: t* \4 o$ e7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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注:
* f" I: X1 t  x( G這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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