淮杞嚮螺雞湯

maamaabau

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
+ X1 g( _0 u7 f材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
+ g' i0 q1 F  v# f5 i+ s還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!公仔箱論壇. `7 H3 B  n: x) k5 W/ C

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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料:  b+ H2 H5 @' r) j
鮮雞
+ J# S4 o9 m4 T7 S; G( {2 A: e公仔箱論壇半隻
- B/ ^7 d' q9 \* [公仔箱論壇瘦肉5.39.217.77:88985 {% |% g' X, p% t  \% x7 T* W8 D
半磅5.39.217.77:8898! F! t$ }& R, V9 D- z
乾螺肉5.39.217.77:8898" K% V* d2 o6 c) n
二兩
/ c' l/ `* Z8 _0 I; ]tvb now,tvbnow,bttvb准山
- r+ _) g- D: d- R( `tvb now,tvbnow,bttvb半兩公仔箱論壇9 q: \+ }" @4 h; {- B
杞子) h! s6 `+ |/ E. X2 H0 Y; y
半兩
' p7 [4 O( q  G$ h7 X6 m瑤柱
* I' e9 Q( A' a$ X8 P三粒
# a3 Y% H0 H9 v5.39.217.77:8898金腿5.39.217.77:88987 a0 I* S: \2 a% u! k; J: D
少許
6 T2 t4 E5 t, R! E5 [& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇" s+ Z5 z+ @- c* h
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
7 v0 x$ J: ]  h% H, |2. 雞和瘦肉同出水, 備用.公仔箱論壇' H& P: B$ p  O. S: P( J$ V
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
2 T; b$ c# [9 l3 R' X% ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子./ [. Q6 g% z: ^" N
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.公仔箱論壇: N3 y5 \4 ?) {, L
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
& _7 K5 c/ x! Q, S7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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6 j$ C; {, C" y$ i5.39.217.77:8898注:
& [# r" g1 y7 W: k) j1 b這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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