很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!公仔箱論壇: @% g- }8 D" |$ u
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外公仔箱論壇# W; O; |5 n7 u. H+ L" L$ Y8 m( r
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!公仔箱論壇3 h* Q2 q% u! ]. R8 e
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料:
- j4 o( I* s, ^ wtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞: s3 s+ D& N* s8 n
半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% _* l4 S; i$ Q! V$ \' e
瘦肉
3 I. w- `2 [' \+ _公仔箱論壇半磅
% u, o) N" N2 v E9 P' w5 Q乾螺肉
6 F& x7 r4 n, }- k0 S+ ?* |. {5.39.217.77:8898二兩公仔箱論壇2 d9 k- h+ g: `% H O- u0 J
准山
/ ?+ C& Q4 `) q k4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半兩
! Z4 e+ [) _: M8 q8 I+ {8 ?" V杞子
8 Q; }9 [. J& A; l3 f7 n半兩tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 x$ A7 m9 V3 g
瑤柱% s$ `# o5 m+ k1 j" o' r
三粒" E I+ d. T8 T2 ^* Z5 Z
金腿
0 g' ?. B! p4 s- \7 D: K4 a少許
) @+ B) l2 N# K; [' @, ^4 a做法:4 a p2 ]2 H6 c7 V8 y
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
( V$ c) M: \! v# q* U, f2. 雞和瘦肉同出水, 備用. t7 A- {4 I8 i0 L
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
# @& l+ W+ V2 o3 S7 X( i! ?6 \& _5.39.217.77:88984. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u, y1 Q* H1 O# }$ C
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
8 m1 x. W% D: A2 N# c4 _ y1 r6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b( n1 |) G( R4 r. z
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.. y4 f' F/ X% X& f* c& I$ y* r0 j" A4 @+ q
1 S% K: d4 \/ g h) V7 f0 v J" A0 s! N( f注:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ r; m: c4 A
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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