很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!公仔箱論壇4 O8 W9 H. U9 }; o5 e
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
/ @ L! O; L- {還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
_3 L0 A. R" K9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) V. o% f8 p# f& P% E
我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.tvb now,tvbnow,bttvb8 U5 C, i: H/ \" a
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材料:
0 \1 m' D' n8 J鮮雞5.39.217.77:8898* n3 D' R' Y+ U1 s1 {" R7 N% m# W
半隻
4 t. p! t/ A* m0 o2 H公仔箱論壇瘦肉
& z- d! k- X; p' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半磅
1 I4 g' G% D. T- j公仔箱論壇乾螺肉tvb now,tvbnow,bttvb1 J C1 V* x+ N" V8 U
二兩8 m% f( C8 [! F1 N- d% q7 l9 C
准山
" F8 b7 r- S1 u公仔箱論壇半兩
$ Z" T& |! n! J5.39.217.77:8898杞子
$ ?7 P' {. Z+ |3 }tvb now,tvbnow,bttvb半兩
1 T) L+ k3 }' r5.39.217.77:8898瑤柱
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金腿
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I( `, Q1 D# ?( ~
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.5.39.217.77:8898& j( `$ q, [+ |* k# D! B( Q* |0 H3 b
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.5.39.217.77:8898' m/ D: g" O' a: A( g
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
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5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.5.39.217.77:88980 M8 i- `- J' v r6 i5 \6 g) i
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
2 g( K2 }9 k/ u6 {: o9 N# ~1 A" W/ q5.39.217.77:88987. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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注:公仔箱論壇+ j) U+ ]1 J1 P* G
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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