很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!2 O' {7 U7 L/ @; r: V+ v
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外5.39.217.77:8898! C) B3 j, E6 H7 w6 L. {9 s
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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3 G8 j; ~( W5 m1 |! i( [0 etvb now,tvbnow,bttvb我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料:
5 Y9 M1 \" B5 K6 W( etvb now,tvbnow,bttvb鮮雞tvb now,tvbnow,bttvb! Q& \* ]) a, ]/ z) j
半隻公仔箱論壇$ b' \! o! H$ \0 O5 V' B
瘦肉
5 R U) z; W2 n6 b) F1 Qtvb now,tvbnow,bttvb半磅tvb now,tvbnow,bttvb* S# s+ [# G d) B% D$ K9 V
乾螺肉
+ Z$ f8 W: x. ]* L" O6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二兩公仔箱論壇8 I& w9 Q6 U9 T5 n& q! @
准山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: {! E V! Q l, N
半兩5 }( \. U: U) y! d
杞子
4 L2 V2 A5 U3 B* P3 e# o半兩
' t: r5 j3 U7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱
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少許
- }7 l$ L$ Y# P# p0 ~做法:
# i# I6 g$ h0 H. R$ L5 H5.39.217.77:88981. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
/ j& U+ k* N. d# x1 t5.39.217.77:88982. 雞和瘦肉同出水, 備用.
' ?) q/ Q1 V+ p. h3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
' n5 r4 n/ Y+ w# G1 i6 x9 o2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.5.39.217.77:8898- Z) r8 _! b, x6 w6 |8 [' J
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.% V: \6 f; G* F* o! y0 y1 |0 ?* A6 I
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
" b& o- l( o9 f, K5.39.217.77:88987. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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注:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) m0 ?6 T$ b& B/ b s5 m
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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