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﹃_﹃〣||| 香辣肉松酥皮饼 VS 甜薄餐 ﹃_﹃〣|||

一直忙着带宝宝,厨房都让我抛脑后了,有时候很想公仔箱論壇) r) g4 i2 v: L0 m, Q( i/ a
做点什么吃的,可是有时候又真的很累,白天上班,5.39.217.77:88989 n& X- L0 F3 A
晚上带孩子,回到家吃完饭只想宝宝赶紧睡觉,自己tvb now,tvbnow,bttvb2 y* c2 K! Z! k6 R
也跟着睡,真的太累了~如果能让我睡上三天三夜就好了~
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: d: W9 c* L7 X4 Dtvb now,tvbnow,bttvb废话不多说了,今天做了香辣肉松酥皮包和甜薄餐,
/ Y) C3 x/ @1 J. vtvb now,tvbnow,bttvb在酒楼吃过甜薄餐,一直想自己试试做,但是发现TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `* v; N$ A2 D# P/ _# l6 J3 o
做不出那种味道,在网上也很难找到这类的方子,9 n% K. H+ Q. u5 K9 l3 G+ f7 [) M
于是我先尝试用糯米粉,发现是不行的,建议想学: `, t) O# p, f7 F! m4 E
朋友用面粉吧,也许可以成功~

3 T! k, f% }% @4 o5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x# K& [5 P* L9 w! a4 q4 \0 E5.39.217.77:8898香辣肉公酥皮饼:
! f- ]( P. a4 {% Y2 m5.39.217.77:8898水油皮材料:7 N7 C" v3 [( L* M, z3 [
面粉300克,糖25克,菜籽油50克,水130克5.39.217.77:88988 y: g6 |$ d5 A& H1 ?2 I! u' c; B3 J) Z" _
油酥的材料:! V; J+ D8 w, {. m* y; @1 V4 t
面粉250克,菜籽油100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 O; j4 q0 [: C$ ?1 Q1 A* P3 v
内馅:
4 u8 X$ v. i4 @' A: k' Ctvb now,tvbnow,bttvb老干妈,上好的肉松,白糖tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 J3 R9 M! W2 C! T* F- I8 L; T
公仔箱論壇4 y% e1 F; k9 H4 b% n9 z- ~8 T* ?3 S
做法:
% b; j7 v0 w4 H1、水油皮中所有材料拌匀,揉成光滑的面团,醒30mins
2 c( u* T5 ]7 c公仔箱論壇2、酥油所有材料拌匀,揉成光滑面团,醒30mins
( h9 e8 Y+ e9 k2 d1 x: M3、将酥皮擀成圆片,将酥油包入其中,小心擀成薄薄的长方形5.39.217.77:8898/ e9 X0 w( r& l2 H
4、三折(又叫叠被子),短边三分之一处向内折,剩下的三分之一覆盖之即可tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 S. o1 w! U( g! P6 f
5、再次擀成长方形,再次叠被子。公仔箱論壇* Q/ U- Z. E7 g1 n$ ?  i3 l: K
6、第三次擀成长方形,卷成长筒,切成自己喜欢的大小的小剂子tvb now,tvbnow,bttvb1 W* q, h. {9 e# s6 A
7、将小剂子擀成面皮5.39.217.77:88984 K& o% o1 z1 J- ]1 K/ P$ i
8、将油辣椒酱和肉松,少许白糖拌合,一定要看到油都包裹住了肉松6 M% c8 Q; c8 G7 H
9、包入肉松馅,像包包子一样将底部封口5.39.217.77:8898$ ~4 P7 ~/ R, }8 F' U$ I2 n+ M
10、预热烤箱,封口处朝下放烤盘,刷上蛋液,烤15分钟再刷一次蛋液,然后烤15分钟即可
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& l1 p9 _; y$ f$ H0 S" @公仔箱論壇小贴士:如果不喜欢肉松馅,还可以做成甜的,例如:绿豆馅,红豆馅,香芋馅等等~; Y) z- O0 o4 g* B: \  i  C/ |
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水油皮的制作
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酥油的制作
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肉松
- b6 p" y* d: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {2 W/ Z& f' g$ s5 x" e

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+ [8 q! v4 k, N6 @1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擀平水油皮
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5 l5 G+ e1 y4 I+ o5.39.217.77:8898包入油酥tvb now,tvbnow,bttvb" B6 E4 _! K2 L$ O& U

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& R0 e8 ~* |) I- }/ Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \* V7 Q) @5 }8 O; G

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! Z2 B& D3 w. C0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擀平叠被子,来回三次
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$ l7 S" x" c& p3 O/ B5.39.217.77:8898切成一个个的小挤子公仔箱論壇& q& w+ O( H0 O% g. p- o) V4 q
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6 @3 k+ y1 G( Q2 {! G3 `! h取一小挤子擀平,包入肉松馅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. I2 U  n) v% y0 v

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1 ?( ~# N3 W  h8 H刚好一盘,刷上蛋液,烤15分钟
( K% y$ P0 S& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  G/ K" {- H+ [  @( q  R( l

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第二次刷蛋液,再烤15分钟5.39.217.77:8898  F7 a& r3 X. A, n- l* z1 o

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; h6 ]  j+ F9 L- u, |; F) Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ I2 h/ P9 i% h/ R1 E

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) G; t1 Y4 D* {公仔箱論壇公仔箱論壇# S( q' `9 [2 G) d$ S8 W3 {8 U
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- b( B  S4 W! t7 O( Y# O公仔箱論壇着色很漂亮啊~酥得掉渣
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1 g* X; M; E. D/ \甜薄餐
' K/ P7 @: n" c2 j! A公仔箱論壇材料:
# p" i5 Z) }3 {, }公仔箱論壇糯米粉250克,牛奶100ml(如果没牛奶,就用水代替),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G& u7 D) v2 l$ x% b& I1 [( G( q
鸡蛋一个(如果想蛋味浓,可以放两个蛋,但饼会更松软),
( `5 E' m* N( t: K  C糖40-50ml,盐一点(大概小半茶勺)。tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 w2 A) f+ T0 F
馅料:
/ J& @  H; e; |/ Z# z白糖,白芝麻,花生碎
+ P1 f, h% D; {8 i: {5.39.217.77:8898
2 O, ~8 S% j! r" B3 k; Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e# X+ r2 c# `% Z5 f6 `
1、先在糯米粉里放牛奶,让面粉和牛奶混在一起,过一次筛,等面粉和牛奶$ S! l/ x) O  D
充分调好(就是牛奶里没什么面粉团了),把鸡蛋放进面浆(鸡蛋不用打),5.39.217.77:88986 u0 \6 S5 d" ]0 T2 D6 S
并放入糖和盐,一起搅拌,充分搅拌后就做好面浆了。: [. w( H! N# a( {; A! J
2、在平底锅里倒一点油不用很多,等油热了后(油的表面开始起一些小波纹),倒面浆进锅里。以刚好盖过5.39.217.77:88980 w# @6 L2 Y8 b- k6 R7 Q9 s6 I

7 Z! W9 v' n4 y( Ftvb now,tvbnow,bttvb锅底,一般不要太厚,等做了几次后就能掌握倒面浆的份量。" m1 U" T' o, [0 [) d* C2 h6 s
3、用中到慢火慢慢的煎,等表面煎得都快凝固了,就翻过来,翻的时候一定要
5 s/ G8 X- ?9 b- L: m3 W小心,因为饼比较松软,很容易翻破,煎到两面表面都有一点焦,或者有很香
6 g4 e* ?3 \1 @, @  T3 o4 X: ?5.39.217.77:8898的味道散发出来就好了。5.39.217.77:8898$ D! p5 p6 q& e6 ^2 _$ Y
4、平铺好面皮,放入馅料,然后折再折,再放入馅料(看图),把头尾切去,公仔箱論壇' i$ t. q' ^; R' O! i# v* z) _& N
然后切成小块即可
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( J" q2 P- f$ i# f- Q* k5 ktvb now,tvbnow,bttvb小贴士:用糯米粉做的皮不脆,感觉糯糯的,建议用面粉会比较好~
6 ~: {; T/ f, O# t! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P0 N+ \6 H! l  N0 K糯米粉tvb now,tvbnow,bttvb7 i, |$ d, p1 q4 d/ K

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6 N6 J# L4 U  U5 H" G/ Q2 [! h公仔箱論壇牛奶,糯米粉
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0 Z1 s" S4 K) |* s/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入牛奶
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5 f4 ^$ w9 k$ @! S" ?" M: f5 P4 g2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, d/ N! p! u% V" }
过筛后加入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀
# J  G: T; j+ E3 [% T2 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B  ~7 E! r) b: T: a& R3 e* t

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平底锅内放油煎5.39.217.77:8898/ w2 l( U( {! `1 @3 Y' X

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平铺在案板上* E9 y4 _2 w+ ?
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- _0 V4 t* B1 H4 K+ U) n公仔箱論壇
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1 V) M, p8 ?; ^+ l8 V; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* r- V& q. x, }
蟹柳蛋炒饭
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! C/ U0 n; _* u6 O( y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) G2 g* L# B. t8 a

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