[中式食譜] 酸辣鱿鱼丝

咖啡愛奶茶

特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
7 S2 W4 W( p, N; }5.39.217.77:8898材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
. i, R, w& E5 e, e7 k) rtvb now,tvbnow,bttvbA料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
' P" k9 S5 ~' S: z' \1 \& K5.39.217.77:8898B料：淀粉水2大匙。
+ x$ y% B! [+ ~4 ^  L公仔箱論壇C料：胡椒粉1/4小匙。
2 S& s/ n3 W" G  q& z4 p% s公仔箱論壇做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
) ^4 b; _1 {9 i* p0 S5.39.217.77:88981.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 tvb now,tvbnow,bttvb( U0 V. D/ o3 M5 a& F3 w% z
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 公仔箱論壇# [3 y0 ]7 |8 e. M8 m% m0 z$ ~/ \7 \
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~* I6 ~) L; w  p% s
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可tvb now,tvbnow,bttvb: K( p4 t' s/ p2 |