[中式食譜] 酸辣鱿鱼丝

咖啡愛奶茶

特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。5.39.217.77:88980 \: K* F8 p+ R8 @. `
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P: l/ P$ @4 |6 v# P) T4 p- c7 _
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。公仔箱論壇& t. g: _+ s, T& l
B料：淀粉水2大匙。* g0 f: w( ]8 B# h/ w
C料：胡椒粉1/4小匙。
4 n+ T( H6 `3 X" b4 ]0 N; y: @# \5.39.217.77:8898做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
$ A+ _) O% Z8 ?' N, X1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 公仔箱論壇+ ?- N  m) u# ]  U7 R2 E
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 公仔箱論壇; ~1 Y' T  r: ]) u7 ^* I3 J( r
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
; l/ M9 R0 e" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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