特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。公仔箱論壇 q( R% l$ U# J# Z
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
; i; S3 H1 v. U+ `. f( V+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。3 k. H" w, X, A; s, S8 ?5 m
B料：淀粉水2大匙。
8 ]7 E' J9 F% D ?! L9 w# c公仔箱論壇C料：胡椒粉1/4小匙。
* |) t4 Q! H: y$ u4 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 ! j6 M5 F1 |& W& ]( J
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 ! ~4 S; ^" \* v* `% f: n) n
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 $ T5 s0 {8 y. I: z% ]/ }) }
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 * i8 a) D7 l) l! R/ R' F: a* O
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h2 K$ I$ Z$ b( W4 {- H" V
|
發表於 2010-4-28 08:06 PM
| 