[中式食譜] 酸辣鱿鱼丝

咖啡愛奶茶

特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r6 V9 u$ X9 `, F. Z
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。tvb now,tvbnow,bttvb  Z' D- M/ S1 W
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb! O7 h- t- Z/ U: f2 G/ Z
B料：淀粉水2大匙。+ C" j* e6 h) P* u" d! \; C9 f
C料：胡椒粉1/4小匙。7 b) [, b$ r- K9 H& a2 {, k% N; R$ D
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H9 o5 u( q  Y
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 7 A9 G- r* ^4 g% Q9 k( ?( I  h  N' x
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 公仔箱論壇( W, D) _" q: a& q" f
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 公仔箱論壇  n) i6 H, E+ M! G
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可tvb now,tvbnow,bttvb  O. f/ n# ?# F$ ^1 W9 D