[中式食譜] 酸辣鱿鱼丝

咖啡愛奶茶

特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U; V; U, F0 T7 R* s
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。公仔箱論壇( c" g; a/ F5 Z% m" z. _5 z* S
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。: ^% ?) O( ^( G9 O; t1 p8 C
B料：淀粉水2大匙。
+ [# [. c. U9 }3 @- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料：胡椒粉1/4小匙。
6 [# O* [0 |) ]' R) A& }公仔箱論壇做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 tvb now,tvbnow,bttvb: k! ]1 Y+ ]4 ?: |/ M
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 tvb now,tvbnow,bttvb' z2 U. n' [3 c. X
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N' M$ x: S: e0 \& D5 _
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
: e) p  ]- V/ U7 {" M6 ^8 ~公仔箱論壇4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可5 J5 a  V1 I- ]% K, H