特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
3 B. x" B' u3 X# t7 Z* p1 a8 V* J# N材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。5.39.217.77:8898: U& B$ ^7 S- f( @
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
' V' a7 e5 ?, X5 e- d w; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料：淀粉水2大匙。公仔箱論壇6 |$ b! p G8 u5 H [. ?$ ?; K
C料：胡椒粉1/4小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( _5 ]4 F! k5 U# l' |, r6 t# f- y
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k1 W& n L' j. d
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 公仔箱論壇+ A% F5 H% v8 N
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 tvb now,tvbnow,bttvb' E; S" l. t6 k5 ]- {
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
/ X9 y/ {/ F! h- s4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可公仔箱論壇* \$ y: ]6 \6 k
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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