特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。: y& B3 r, L* t2 f9 X1 h7 w
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a" x. }( Y$ B2 T4 t2 r7 S
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
4 ~' O7 q5 q1 y4 T" v7 G公仔箱論壇B料：淀粉水2大匙。
) d+ a! w" c. O9 Q7 ]公仔箱論壇C料：胡椒粉1/4小匙。
C3 d: R% `7 D D; Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 u$ G& }9 V4 O. u$ {: e
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 f5 l3 O& Y1 A" ^" r
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
( V0 ~; Y2 ?/ K$ L; Wtvb now,tvbnow,bttvb3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
( G$ X0 E0 _/ j hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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