[中式食譜] 銀耳木瓜湯

咖啡愛奶茶

宜飲用者：風濕性關節炎、腳氣病、消化不良。
8 t3 ^' W2 h! A9 z- [不宜飲用者：過敏體質、小便淋痛及孕婦。( f# ?3 w. Z1 t
材料：銀耳 50克、木瓜 100克、排骨 200克、
# V% ~, H/ E9 ^3 W& L# btvb now,tvbnow,bttvb         鹽、葱段、姜片各適量。公仔箱論壇- }0 J5 m& H8 V$ o# o* _7 t! L
做法：
: `* b$ R% ]/ T# E: p  h0 xtvb now,tvbnow,bttvb1) 銀耳泡發，擇净待用，木瓜去皮、去子，切成塊待用，
; J1 `9 U$ t% C% \5 Gtvb now,tvbnow,bttvb    排骨飛水洗淨待用；公仔箱論壇: J5 Z* I+ d' ~5 B" J
2) 湯煲加清水，放入排骨、葱段、姜片同煮，大火燒滾後放入銀耳，0 p7 p% j) O' b% h
    改小火煲約1小時。把木瓜放入煲中，再煲15分鐘，加入鹽即成。
  [' }1 T' y8 h9 x6 P公仔箱論壇