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大蝦 8隻、楓樹糖漿 1湯匙、紅酒醋 2茶匙、蒜茸 2瓣(剁茸)、杏仁片 2湯匙
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6 L* m! [2 F% f/ A5 A* v" _; ]tvb now,tvbnow,bttvb做法* u3 T' |" ^7 T
1.蝦洗淨,去頭剪腳去殼,保留蝦尾。tvb now,tvbnow,bttvb `' O4 u- c+ q& U. o8 q) L
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2.用楓樹糖漿、紅酒醋、蒜茸醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 N. i+ h$ ?4 Z4 m- S6 W
# w# |: o: u0 w4 r0 g$ W3 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.蝦用長竹籤串好。公仔箱論壇: Q( P% h4 H, R0 ]
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4.烤爐預熱,將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置,待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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# d, }2 [0 L8 U. ^" ?, h公仔箱論壇5.放蝦在坑紋爐上,合上上層板蓋,烤約 1分半鐘。
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6.上碟後,在蝦上平均撒上杏仁片即成。公仔箱論壇* E; h) }5 w5 W x7 }
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