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材料 5.39.217.77:88989 L5 M0 b2 C/ e0 M, Q
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W/ e1 E, C+ W( i
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, ?4 T0 _1 V+ c+ t' i5.39.217.77:8898做法 x) a' N& |# A8 `% P
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( k3 M0 ~ V; s T N
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
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" o' |$ ~5 F) \ P4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。9 w& L: ]) O5 {# M: j$ `
$ j9 v/ F: K n# z8 M F% H5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。公仔箱論壇# M2 C1 |4 f" p4 l" G' Y
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。tvb now,tvbnow,bttvb) Z1 V& R, [+ l; c7 L) }
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。. g* z+ j" C5 {6 i6 i9 a0 p
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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