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材料
' t" j/ a; _: e% m- D吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙5.39.217.77:8898) }8 c' v& h* W+ m/ C
, s8 c. J: b/ b0 L$ s) p! Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ K4 y" ^5 E; p% A' g做法
: i$ }& R3 ], L& ]! B7 U4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。
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' ~& r1 ~- M6 R6 l; O& r p2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! R* n* s! _! p. P- @2 L
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
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4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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B0 y O) i f+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。tvb now,tvbnow,bttvb: J+ B6 ^5 x% O# ?
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。$ o: {) q8 j) S/ V( L
% C) z# f) x1 `9 w8 p8 N/ C: k, w8 gtvb now,tvbnow,bttvb7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。5.39.217.77:8898% q9 J' V) Y1 |$ s" G* v. {
) w% P2 C+ g: a8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' v. g1 t. k
) G3 Z) T X [: t% m+ j4 m9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 u4 x! N5 c" ]7 ]
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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