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{1 U8 u6 |5 m% o- S公仔箱論壇材料
1 K$ B$ w& L8 i+ Z5 i5 m3 j1 K F5.39.217.77:8898吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
- t' h1 i$ e* Z2 L7 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y5 P% c- k: {3 S# F6 l" d; x. J
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做法
2 L$ ?0 }5 `5 l5 o" L5.39.217.77:88981.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。公仔箱論壇" ?% |- n: L% m$ o" t0 p
$ {; i/ X5 L% U9 ^4 f; ]6 ]0 i3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
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4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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( I( g% Z" x* P, ?8 X; S! K+ m3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。7 R# e, n6 p" o- O M6 s' E
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。+ X4 _, P" g% h4 v
) x4 C1 R% \4 I) v/ E6 }9 \2 }tvb now,tvbnow,bttvb7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。公仔箱論壇% q0 |8 m% ?( T
0 N) Y) d; E1 |* b4 N2 u5.39.217.77:88988.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。 m% i( Y. }% A2 j( c
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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