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! }5 R ?7 p, Y8 K3 R8 x公仔箱論壇材料
! i# k# j* f! W5 c4 d3 g) }tvb now,tvbnow,bttvb吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
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' x6 d3 o. S3 O: t/ R- v, J1 m4 |做法 ' U& P/ M: K) L1 A
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。公仔箱論壇, ]! e* _4 [4 ~ a- ~, d. R
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f7 B/ v# V* `
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
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1 e0 B; X; A, j+ s# ]' n% I4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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5 p+ u8 ~, }. W3 n5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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* X8 f$ u) e; q2 x6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。tvb now,tvbnow,bttvb" l" f, v/ Y- O, e6 F% H L
7 x' J1 T; z9 N, m" Z' q6 Gtvb now,tvbnow,bttvb7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。+ P& b2 z4 g( z h, x; C/ U
! K' z& x& S/ y K8 m( x9 h公仔箱論壇8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
# }: O) Q+ S# Y- W. [! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 y$ S7 ?1 S
9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^5 M; p4 n/ v
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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