[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

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【材　料】5.39.217.77:8898% H; l9 s8 }5 k" m, a( }6 n/ \
蛋           1個
, v: ^" k- `7 r  r, A香腸       6片
6 b8 m+ U. j* _" C" ^& ^公仔箱論壇天婦羅  少許
, ?9 j& ]* W8 O5 D; p5.39.217.77:8898紅薑      少許
" v% O) P' d/ ]) v% V+ n* ?公仔箱論壇高湯      適量$ m$ u: o& ~9 j, n/ I
豆芽      少許
$ w. q# r# ?1 o- l! g/ w高麗菜  適量/ a: v9 S3 I: v. |1 K: l; [
【調味料】
* i' g; M2 k9 i- d2 M1 g5.39.217.77:8898海苔粉     少許公仔箱論壇; x* u4 Z9 z( P3 ^, [+ S! G. _  I
特製醬汁 適量" X5 g7 U  x3 q. s
【做　法】
3 c. q$ i$ K7 C7 [  f6 c. L: l公仔箱論壇1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
0 ?, E' i+ L, V9 s4 X5.39.217.77:88982.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。tvb now,tvbnow,bttvb  g( K9 K+ M/ z; Z
3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. b& W9 L9 {" X2 n
4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。
6 }" m2 m; p7 ]' a  x. l1 e3 S5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。