[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯

咖啡愛奶茶

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【材　 料】公仔箱論壇. E8 e; s3 X* d/ ^
青花菜 100公克公仔箱論壇  g9 o2 z4 f7 Y
白花椰菜 50公克
  H5 Q5 ]6 B+ W0 S# j+ u3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊 40公克
: D. j* q8 }  h! m$ o) {8 r* e馬鈴薯塊 100公克
0 ?9 [( I% K8 _  \$ G/ O+ }洋蔥塊 40公克
+ G$ d1 q' q- M+ v0 N5 l5.39.217.77:8898奶油 2大匙8 h5 c) o6 Y9 N- h# m: k# [. C* H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 @, _* _1 T, ]
雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ {, F( w2 _
雞高湯 600㏄8 Y" |9 t- Z* x, e% a% m$ z
動物性鮮奶油 100㏄5.39.217.77:88981 w' Q  c- z) Z# u9 d5 U. o- k; |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  |4 D7 Y0 k% U" o; n
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 a  E  i6 J1 w! c1 G
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
- ]0 ]1 y; L) }公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
3 R! }- X# o2 `+ T  \3 Y# U  d公仔箱論壇4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
/ G. Y+ N% z+ y5 `6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
( N! v! R7 G) ]/ u$ o6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
$ J$ T& X; ^6 Q- x/ |) Q  L9 c7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
# d3 m# ]4 R: K7 {" V5.39.217.77:88988.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。