 5.39.217.77:8898; M! q* l3 p8 C/ d# J
【材 料】
8 E' w1 ]) J% V* _' M3 M5 n青花菜 100公克
, R' R+ l9 H- k% |tvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜 50公克
5 @* g z( ^9 R0 E. ^公仔箱論壇西芹塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb) h; g5 G/ ]" G/ _
馬鈴薯塊 100公克5.39.217.77:8898) @. X+ x8 ^# Q- J: d7 k" Q: H7 J7 f
洋蔥塊 40公克
7 ^! K6 f. C9 g# d奶油 2大匙
, c0 b$ l& M% j+ S. U6 h8 ]7 m% y4 t5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) g) Q0 u3 @, i+ H W* T& T
雞粉 1/2小匙5.39.217.77:8898! L, q) r5 j8 C9 _) y! ` E2 ?! ~: W
雞高湯 600㏄
, v( V) s4 Z8 ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 100㏄/ ?7 j: u, l0 k+ j/ h0 r
【做 法】
3 ] @+ U! } P( B0 a& q5 c' U `tvb now,tvbnow,bttvb1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n: x; o; z7 F2 h
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。) J. r) F. l+ ~- T
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.77:8898 i8 C. R8 z* k/ [5 O
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。# Z1 d) k) [# v+ E4 S* ]) {3 j0 h
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
" ]% _) \8 O; w+ z2 \ ?6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _. d, a- F8 Y! k# x5 Y
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
2 F% }6 F* m& ~tvb now,tvbnow,bttvb8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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