[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
6 o, K& t; n; j) C& itvb now,tvbnow,bttvb青花菜 100公克公仔箱論壇- j: y5 Y- c( s7 m  b) v
白花椰菜 50公克# d7 h, S( _3 E4 j
西芹塊 40公克
: e7 Q' k' K: l/ s' ~% ~' f公仔箱論壇馬鈴薯塊 100公克
5 P  S* e6 t1 d5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊 40公克
' W" L- x1 g9 O% S0 @奶油 2大匙公仔箱論壇5 a+ o$ b5 D$ d+ d9 U+ O  W/ [( A
【調 味 料】, D9 \3 s- `) `
雞粉 1/2小匙
) C$ k" F% _& g( B# c) p% R& o$ g5.39.217.77:8898雞高湯 600㏄5.39.217.77:8898# i- B! X6 O2 G5 m7 e9 p) v6 V
動物性鮮奶油 100㏄
& z% a/ I, n) G3 \) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e( ^& f9 K1 c& N
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.77:88983 J# F* n' o! ~% |
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。7 q1 P0 w: u$ I& I+ V
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
8 b! Z7 l: z& n$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
1 ?+ B+ |* x9 W9 k) }. y: M* E5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ J- h1 p& N& ~* S
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。8 I8 s' n: n( T6 b, m
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。( n$ J- ?( ~, M: z0 {
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。