, z6 [$ a- q. f/ S【材 料】
: `; R; j5 j$ D3 k2 n0 P青花菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x6 n3 @ H2 `2 E: s
白花椰菜 50公克: |" T, S* W9 c' u Q' K9 F3 S
西芹塊 40公克
8 ?' C- W5 w: p$ e3 ]tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b3 R# f) z- o: f! X
洋蔥塊 40公克
9 d4 g3 q9 \2 E' n; E9 a2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 2大匙
: l0 ]/ \, t9 J5 }【調 味 料】公仔箱論壇, x" J6 n& k- ^6 U* y7 A
雞粉 1/2小匙
+ L# U7 W4 |4 x" d7 j7 f公仔箱論壇雞高湯 600㏄
9 H7 N' v, I( {4 ]4 H5 j動物性鮮奶油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- ~5 b; F& t1 |
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c/ t5 L: l$ @
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S) U7 b* B9 K p( _
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N4 { c8 G4 l3 a+ V
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。/ K7 M* B8 F h# Q$ a& a1 h8 z
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
$ t) c- ~4 A* W. j5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。# A8 z% J# F6 O3 h6 `; u
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
2 n4 ~$ W* a. x% r2 k- Y9 K% G7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
% `' j& }8 P$ @5.39.217.77:88988.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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