[中式食譜] 士多啤梨醋香骨

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材  料 :   8  兩豬肋排; S8 A1 b/ g$ H  G7 s0 |& t$ u% h
           4  粒士多啤梨
" W, c! K, X  O5 R5 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b9 ?. K, C$ l1 q- x
醃  料 :  1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb# r- q) K7 Z( i
           1  茶匙生抽公仔箱論壇& J' m3 W0 k) M% H/ U6 X5 A8 f
           1  茶匙咖喱油公仔箱論壇! w* m; O6 a: o5 |0 G
          紹酒少許
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調味料 :   1  茶匙糖
4 _, G  G2 B$ p4 ?/ y, K3 p) N公仔箱論壇           1  兩陳醋 tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ l9 m" ]0 p- k) k
           2  兩蘋果醋
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做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
7 V' |5 V" g( e( d# X+ H          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃5.39.217.77:8898" {3 g% Q6 i  G4 l* Q6 I" U) f: [! ]
              及熟，撈起及瀝乾油份備用。
$ N  I  B" G; _4 l          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。公仔箱論壇1 P3 M, t9 ?3 _$ O1 p4 p6 p' _