材 料 : 8 兩豬肋排
+ J3 D' [! [* \- g1 Mtvb now,tvbnow,bttvb 4 粒士多啤梨& X i$ a2 z6 L) G$ D) V) i
# a6 K3 J7 R9 o8 ] Z公仔箱論壇醃 料 : 1/2 茶匙糖
, K3 ?& P/ ?* t$ o公仔箱論壇 1 茶匙生抽! S% |7 C ^) S) [
1 茶匙咖喱油tvb now,tvbnow,bttvb3 C, U3 N! |% e R4 w1 C
紹酒少許
% Z% ?6 f# C( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% p6 Z0 G6 g+ m7 |7 z& m: X6 j6 Q
調味料 : 1 茶匙糖
/ g' j6 z5 t7 d1 m公仔箱論壇 1 兩陳醋 5.39.217.77:8898( E2 x$ ]; t1 t) K7 @6 v) e1 S+ W
2 兩蘋果醋5 [* M3 d, V3 R+ {0 l7 w5 n" M
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做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
; J# Y' ~8 D0 E6 t* }2 J公仔箱論壇 (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃公仔箱論壇6 W4 a% N. \' w6 e" s: w: h
及熟，撈起及瀝乾油份備用。
/ p, y6 m* m% j- g, I7 I (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。tvb now,tvbnow,bttvb# d' G# k0 `. b: \+ n( X& I* {) D
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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