材 料 : 8 兩豬肋排
% C# ~+ | E2 M7 M. J! H( g 4 粒士多啤梨
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: A2 @8 C9 ?2 N1 w/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 1/2 茶匙糖5.39.217.77:88986 ^ U" Z+ [9 q) ?3 z
1 茶匙生抽
/ Z( Z1 [/ E. Z; H 1 茶匙咖喱油
, T* A' p( j* X1 `" X5 l5.39.217.77:8898 紹酒少許5.39.217.77:8898* h) O3 @/ W+ G* \$ A
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調味料 : 1 茶匙糖
. a) e) ~" z" J2 k$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 兩陳醋 8 d- c5 g2 n; Y/ w1 @0 O1 Q9 J2 x
2 兩蘋果醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _( B" A/ O4 y& D& W
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做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
8 f' F3 m- u9 X# I7 i% w (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
$ {$ e% \+ D5 I; {+ ?! z! Q 及熟，撈起及瀝乾油份備用。公仔箱論壇8 B* Z7 E) G7 D8 V' S8 B) n
(3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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