材 料 : 8 兩豬肋排
! C+ }' Y5 R4 z) m9 x. Z. F4 u公仔箱論壇 4 粒士多啤梨5.39.217.77:8898! v" H8 }* u8 x% K( |3 O
+ T9 t" }; I% i: P, b8 ytvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 1/2 茶匙糖
% N' w8 j/ G; f& @" w2 a$ K/ o 1 茶匙生抽5.39.217.77:8898% p% R; w1 s1 U7 i
1 茶匙咖喱油
* w3 N- t3 h8 f4 V3 P' N. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紹酒少許
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7 B3 N" r9 w2 \+ o( P8 A f: X6 _% O調味料 : 1 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb" A1 \ V7 L9 B, G6 F8 \
1 兩陳醋
* l5 t% R. v2 a$ J7 R 2 兩蘋果醋0 P% k/ o6 V7 `2 ?5 O( W5 l* @; z% E2 a
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做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。; H9 K* B7 H6 W: S& i0 Z8 H( m( ~) v
(2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃5.39.217.77:8898+ a& y; O, x+ T4 Q6 i( m8 p# t
及熟，撈起及瀝乾油份備用。
& C/ S" O7 M! J, ]6 t3 l公仔箱論壇 (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。' m* c& b1 b; m( Q7 H* c! A
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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