[中式食譜] 士多啤梨醋香骨

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材  料 :   8  兩豬肋排
$ u: [+ N: A8 P! k" T! O           4  粒士多啤梨tvb now,tvbnow,bttvb- |, k' `+ y; P. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( I$ c! |: r( h2 S4 G
醃  料 :  1/2 茶匙糖公仔箱論壇% Q+ Y( D4 w3 s# F' _6 [4 l+ u
           1  茶匙生抽5.39.217.77:8898& {# T+ h7 Q% U; x+ z
           1  茶匙咖喱油
2 \+ z2 N0 N$ X- M- W2 a公仔箱論壇          紹酒少許
4 X/ s2 ~5 N0 H4 t4 N' _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s2 G( w' r" R7 D8 e: G
調味料 :   1  茶匙糖
# ~$ i9 V2 ~: `3 D) m- W/ D( [tvb now,tvbnow,bttvb           1  兩陳醋
1 q3 ]( y, C1 Z/ M% h5.39.217.77:8898           2  兩蘋果醋1 G$ S* ^$ L  {& L
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做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
: E' H% s! R* K# j) S& Z          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃5 Z, Q2 x/ j; v5 f
              及熟，撈起及瀝乾油份備用。
+ E3 K0 m! m" y% ?6 w! k          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。tvb now,tvbnow,bttvb/ d/ R+ x5 c& L