材料 公仔箱論壇* J8 U4 X" h! }
馬鈴薯(小) 1個
) K3 n2 V0 P" j! r, H蘋果(小) 1個
: ~) |8 M$ X' S; F5 }- m公仔箱論壇小黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ |3 _7 B0 p3 D+ Q: P4 C+ l1 ^
美生菜(小) 1/4個
3 B% N: B/ |0 g+ Y$ A3 ]公仔箱論壇海藻 適量
& ~1 s! @! z! z# V, \& }檸檬(擠汁) 1/2個
; v1 O9 n+ g: U' U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 B; K( t. a9 g7 t/ j
醬汁 公仔箱論壇" a7 ^& H4 F {% [6 T
A 橄欖油 3大匙
" p* O3 H9 S3 z' F$ X* ~% U" |( w& Dtvb now,tvbnow,bttvb 醋 2大匙
3 a( ]* [0 @$ V5 ? 砂糖 1大匙
0 d. ]/ h1 T2 K- A3 X. E5.39.217.77:8898 鹽、胡椒粉 各少許 $ C* ^& ]% L5 A1 E+ M2 f2 {! I
B 出汁 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n( E7 L$ d* n; n: L; m& s8 D
味醂 1大匙
5 O O! d' _8 d 黃芥末籽醬 1小匙
8 [; G& ^0 F) ~ 醬油 2小匙 / b( ~) D' z' g; ~$ c7 l
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb' N' h3 V# h3 m4 [1 Q1 q
/ V4 t$ ?0 N; {1 w f6 R! s5.39.217.77:8898作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 C) ^" q7 A
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f2 L$ _( I4 p0 H6 E/ C0 E
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
1 _ k7 }9 k% R5.39.217.77:88983.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
' @7 O8 }! _+ y+ ], n. s9 {5.39.217.77:88984.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M( k7 N0 U3 F5 ]) n4 j. t% o& W1 ~
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 * [* T( D4 |9 z, V9 y: j
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 5.39.217.77:8898% o4 \- Q# z# U7 ] q* Y6 i
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
; b. P5 @2 u Q4 T2 X6 q5.39.217.77:8898也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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