材料 / G; s! p( F) r" s$ e6 x$ ]
馬鈴薯(小) 1個
, B' [0 \2 b1 Q7 b/ n蘋果(小) 1個 . i- q2 v0 S$ K+ l& n s% e9 V
小黃瓜 1條
7 }0 c7 d& ~% x i, `公仔箱論壇美生菜(小) 1/4個 5.39.217.77:8898. w0 V$ a# [2 `' P7 c0 z$ E' \
海藻 適量
% y) y9 ]6 C# p/ btvb now,tvbnow,bttvb檸檬(擠汁) 1/2個
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醬汁
- v5 u: b/ m# D a3 \A 橄欖油 3大匙 " H! i% E/ w) _7 R/ R
醋 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `+ D2 S5 b, ?( r0 y! A
砂糖 1大匙
J- S( {: i h x8 h, i# d公仔箱論壇 鹽、胡椒粉 各少許
9 D6 I2 [$ W7 g9 }: rB 出汁 3大匙
) w0 P2 Z# W2 }8 o公仔箱論壇 味醂 1大匙 6 _$ p/ _8 U$ D1 |- g# s" S" M1 x$ x
黃芥末籽醬 1小匙
7 f' }' C: W& j: y4 A8 U0 L1 J 醬油 2小匙
# w+ p+ ~, v0 I2 F) J 蘋果(磨泥取汁) 1/2個
5 Y2 Y, x* q' @, ?5 c2 X9 }3 d公仔箱論壇
; A! ^' X; V& ?0 T1 w8 ctvb now,tvbnow,bttvb作法
3 o$ h) r" z" V$ {$ E1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
2 J9 h8 e1 T' V, ?5.39.217.77:88982.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 - e/ c2 ^) O8 X- U: e3 b. n
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 ; ^* e" G% E) r1 d, w
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^8 A. o3 r( _9 J, C$ i& A( X/ L
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 公仔箱論壇7 `5 M1 W, [0 x7 x/ |* P
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， tvb now,tvbnow,bttvb- a; [8 z* T+ ~) I8 `. o
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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