材料
' V. r: K. Y6 a% |- C% F/ }/ |3 l3 m公仔箱論壇馬鈴薯(小) 1個
3 d- ]3 l, |! @* y, _- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小) 1個 公仔箱論壇/ @" U3 l/ {# u7 ]
小黃瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m5 E( K ]) V0 Q1 Y
美生菜(小) 1/4個
. z" e' i' @" u4 L! m! x公仔箱論壇海藻 適量
' Z& N2 B9 c9 ^4 Z# Y3 h公仔箱論壇檸檬(擠汁) 1/2個
2 E& E% s3 M8 h- ?9 a% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d' \7 L( C" ]+ r0 R! m% \公仔箱論壇醬汁
' ]8 l4 Z B, {A 橄欖油 3大匙 # ?3 [ o9 m2 K! F( d% D) Q
醋 2大匙
/ l! B0 u! }+ t; C% itvb now,tvbnow,bttvb 砂糖 1大匙
8 E [7 l# b+ X- @3 f! n公仔箱論壇 鹽、胡椒粉 各少許
4 B; S6 s: Q0 l1 {2 P- _$ Etvb now,tvbnow,bttvbB 出汁 3大匙
: l, r, O& u! n, d 味醂 1大匙
) S; i3 J& c6 P! |) H 黃芥末籽醬 1小匙
1 |0 U% u5 N! f Z公仔箱論壇 醬油 2小匙
9 q0 `. X8 Y+ |! l" `' r4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果(磨泥取汁) 1/2個
. n! {+ b+ x( a5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|1 _ F4 g7 Y作法 tvb now,tvbnow,bttvb! ^/ I& y) i: G' A6 a
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% y1 N: p$ ?! [1 Y( S. f2 B
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
7 t) s3 ~0 k2 b7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
- e E9 o8 a7 F, ]tvb now,tvbnow,bttvb4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 公仔箱論壇9 Z! u) o! j/ k4 e$ {/ y$ V" ?: T
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 tvb now,tvbnow,bttvb; {# A0 q8 W' {- U! h
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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) M; W" s6 _; _" y- f) Ttvb now,tvbnow,bttvb備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 9 S- t/ D* ]: _- U q
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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