材料
3 g$ ? } a+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯(小) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H4 ^7 R4 m: C$ o F
蘋果(小) 1個
& V; \, u% C. e公仔箱論壇小黃瓜 1條
& y7 v5 _! Z, t9 n* q/ {美生菜(小) 1/4個 5.39.217.77:8898* g% y2 n/ U, r3 H' v, b
海藻 適量
! E. ], b! R( x; q5 b檸檬(擠汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E4 H# i. j0 q7 G7 k" c& ~0 L
; ]- Y. l: ~0 d8 V. S. u公仔箱論壇醬汁
5 O/ C+ D! Z+ N' }6 ]1 yA 橄欖油 3大匙 公仔箱論壇6 x6 _( `; K* s/ [
醋 2大匙
; T2 s# ~' q) Z9 Y: x0 g 砂糖 1大匙
0 u' F& p! l B) F" |" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽、胡椒粉 各少許 # u" i* Z J0 O) m+ _4 t$ l
B 出汁 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 y1 z7 X- Q R* p
味醂 1大匙
; ~/ W% Z5 |- H7 b% e 黃芥末籽醬 1小匙 5.39.217.77:8898' A8 q( r+ p+ m1 ^4 R1 N. C: U6 E3 `
醬油 2小匙
1 U8 E' r+ U) [tvb now,tvbnow,bttvb 蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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作法 * i1 E2 l, w* J
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
4 j4 r) F* r3 P$ X# M- ~ I5.39.217.77:88982.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 5.39.217.77:88989 w' J$ S- t# y, K n6 n& e! [
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
, D0 y" V9 f" u# o4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 / R% J* v: B! @$ u( x
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
: Q. c: o2 w) h% p) _公仔箱論壇6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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. v \' v& L6 E% _7 Btvb now,tvbnow,bttvb備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
0 o. h. V9 i. `也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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