材料
' e% [- _$ N7 x$ x馬鈴薯(小) 1個 ; n6 i6 ]3 l" k) c+ E# L! }
蘋果(小) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. D8 ^4 s& v" r' }* l. u) M
小黃瓜 1條 % a% R- c+ j) a
美生菜(小) 1/4個
: C, E i% q! p/ {* h+ ]海藻 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ |; Y6 \3 R% X+ V! T$ h1 {* {$ z
檸檬(擠汁) 1/2個 $ R- h0 r7 t9 F* z' S0 ~* e o
; s! t- w& `) t' j5 H9 h醬汁 9 }5 C1 ]1 M/ F6 N5 f) X9 ]1 c
A 橄欖油 3大匙 . m8 j* a& R: N$ c) _
醋 2大匙
4 _# l1 H% L( k! j% T$ I4 p5.39.217.77:8898 砂糖 1大匙 . F. e$ q4 P$ }7 i
鹽、胡椒粉 各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^" ^" a5 b% W; C8 T
B 出汁 3大匙
1 T2 D, H3 J7 T& @8 L$ p4 F: j0 dtvb now,tvbnow,bttvb 味醂 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `& o# @9 h- H* \
黃芥末籽醬 1小匙 ) ^) {0 \7 b, I( j. m" r
醬油 2小匙
( A# c3 ?0 b7 @! J( O: N" C% ~5.39.217.77:8898 蘋果(磨泥取汁) 1/2個 l9 ]' Z |& I6 Q" _; A
5.39.217.77:8898. }) n; L5 P. R9 z3 n
作法 公仔箱論壇9 N6 O) F3 C1 F# o
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 1 {4 p3 C3 c# ^ X o4 g" s
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m5 \2 [6 A; N
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
( S+ B; R, Y. Ttvb now,tvbnow,bttvb4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 5.39.217.77:8898( t0 A4 t- p" w- d
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 公仔箱論壇$ P+ S6 ~8 I" C3 v! H5 E9 V+ q
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 - | A5 w9 I) R; \7 U; }
公仔箱論壇1 V: j5 p- a& J
備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 公仔箱論壇6 h' i1 V* N7 \0 P# r" A/ L
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
| 