[中式食譜] 鹹菜貓耳朵

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【材料】：
+ m9 Z5 V( ^' b! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。0 U% z" t4 ]/ ?3 g9 m

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- z% C& ?: X7 Y8 t' f【作法】：
$ P3 [% G$ D5 [( |8 U4 q: S: ^) F公仔箱論壇和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。
6 K% O# j+ _4 v6 `; I+ v0 w7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。* x4 q! I2 W* p) ]: e

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9 ~- O1 P! \, _公仔箱論壇在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。
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5 A8 O, z; N* Z/ B" Z* ttvb now,tvbnow,bttvb兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。tvb now,tvbnow,bttvb. }" P' x. X  W

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胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。