【材料】： 公仔箱論壇$ r. U0 o. \0 N
把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。
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3 }$ H" A6 e+ L公仔箱論壇【作法】： + ]* `8 ]! b5 x1 A
和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。
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貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。
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$ c' Y8 m8 k, g4 i在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。tvb now,tvbnow,bttvb- A+ a7 X1 ]- y7 d/ ~: X$ [% K2 s
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4 p) |, X$ |9 K, ?) h) l# _, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。5.39.217.77:8898" ?; O. R! @4 L7 e6 O
/ y' c9 s7 `8 ]% F2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F, J% y) g' l6 _1 X, Otvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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