【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& z" M5 ]4 k" ]" ~# G6 Q, z
把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。7 r. w# y2 L; y8 ~
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【作法】： 5.39.217.77:8898: {9 F$ E' b& T. O. t9 Q
和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。* P: M: C1 D8 o8 r
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: r. [+ x1 `$ F3 q% v! {) Etvb now,tvbnow,bttvb貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。公仔箱論壇! W' m. K, @; _8 O! ?
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在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ h& V, _7 ]* C) |1 J
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兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。
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0 U( F; \$ q ]/ \& L5.39.217.77:8898胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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