【材料】： 公仔箱論壇7 @+ m5 [3 I$ v' f/ c1 J# l
把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。5.39.217.77:8898! j; Q q7 m/ N( @# e
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【作法】：
. N, F* X/ g3 I. D* dtvb now,tvbnow,bttvb和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。公仔箱論壇; ]# s$ ~( O: q' o4 ^6 m" i5 T
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貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。
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) @1 c6 }4 v- F) M. [/ M: w8 F5 K在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 ~% ~- E( g1 L
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兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。5 B! z3 `4 [6 O: `. f3 n2 n J
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1 H, Y6 c0 [5 c2 i( K# E( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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