咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H" q% T: y1 ]1 L
四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c
& | s% n; U" M/ V2 f/ @. D肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
m7 K" P( Z0 _* V/ W4 \tvb now,tvbnow,bttvb蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙 2 _" ?+ i. p% @1 U# J( P
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做法:
T% h5 ~1 i! O, |8 z% r公仔箱論壇
' W% G x+ T" N0 {2 B公仔箱論壇1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟
0 \! ]3 U! i% f6 Q7 Q$ E- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l5 P% W6 W! \1 x# }$ N X. W2.製作肉丸
0 P/ o+ w( P3 A- h6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 tvb now,tvbnow,bttvb' e% J* H: n& Q$ i5 U8 y1 _* U; z
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 ` P1 \1 k5 |
(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 ! N% _9 u- _8 E& X/ w7 ~, I
, n, m7 f s" _" b3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄 tvb now,tvbnow,bttvb8 C s2 T4 m- V$ a) l B* b
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4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右 5.39.217.77:8898' B/ j! \2 K4 q
7 }3 `% ?5 ^9 v l# G- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀 tvb now,tvbnow,bttvb7 {8 z8 K: ?* X* u' t# o; _
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6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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