咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個 + V0 E8 }3 C( N* R3 h- Q+ G& ?
四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c tvb now,tvbnow,bttvb) N P O+ U1 D) J* S+ K p
肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
9 k5 G$ U7 i& ^' Q+ o. Z' A) _% X5.39.217.77:8898蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙 6 V q( e) U. M- }6 P: H7 C; R
: h/ s, R, _4 z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e1 |1 i& L, k' Y5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ ]5 P- n: X$ H
8 e+ @6 Y7 E/ @- M5 o eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟
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& B& M% a9 V0 _5 f5.39.217.77:88982.製作肉丸
; I2 `' g0 s1 W _2 t7 Y(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀
' h: K% v: o* P6 Q(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分
9 H; i+ Q- R9 D! G0 r8 n/ m8 Utvb now,tvbnow,bttvb(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 公仔箱論壇( U: s) L8 R8 D3 r! D9 ?, ]/ E1 p
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3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄
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2 D; t7 T- c2 |: I9 Y5 U9 _公仔箱論壇4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右
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. O# o* y l/ B: X, P B9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀 5.39.217.77:88983 k9 p7 `. p* v
2 [0 H ^% W. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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