材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許 & t/ d0 @* F$ B) p
調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 [' I! P3 d4 M, ~- K
3 I. J/ Z+ p4 P$ q1 ]
5 K9 O1 b6 A5 h9 j( g/ P6 L5.39.217.77:8898做法：
* }% y) ~" {2 W
% f6 j" v! O/ |; D3 i3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中
, Z! _& n) q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d. e, j( i% _# B% P- {
2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味
' ^( G1 q/ b- B: `5 W公仔箱論壇
6 P# ]3 ~6 [" J( o公仔箱論壇3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
$ @" U1 @1 t+ y1 _; c" qtvb now,tvbnow,bttvb將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩
, ~$ q* k# T& l( P" ]+ S |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
| 