材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
5 E _9 C+ z) ^3 t0 }公仔箱論壇調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙 5.39.217.77:88988 G0 |% E( w3 @; ^! k" X
: B6 c5 C, C& }+ f2 I1 A8 C- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V" V9 f1 O- b* O" M" @. _
做法：
0 w5 v3 X9 D9 T. g5 u
9 D8 A( m3 [1 g0 P6 t5 U" n2 V5.39.217.77:88981菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中 公仔箱論壇- R6 A6 u3 L1 T0 G0 P% L% Y% ]
tvb now,tvbnow,bttvb. H- P! z4 C3 _2 K0 L7 Q I
2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味 5.39.217.77:8898" u& V Y" q5 ]% u
; }% V' f D% F' ?4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
* U# j* l5 E3 T$ P( ytvb now,tvbnow,bttvb將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩公仔箱論壇8 l6 V3 F0 P% C7 D. |: _: n& Q
|
發表於 2010-4-27 01:01 PM
| 