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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l+ D! \1 W% a9 ^: C! y7 O
鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
- N: @" @0 r- ?! T( N公仔箱論壇: Z" F4 D5 E3 ^2 P; [: A
* o9 t( D J# [/ e/ atvb now,tvbnow,bttvb做法
$ }$ }) t; s3 D/ ^! e6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。! c1 A$ H3 T% Y
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2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
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. U0 G: c" R, Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。
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- g! u$ I* n4 E( o% X5.39.217.77:88984.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。' [% T" C2 J, r! D r
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切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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