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[中式食譜] 雙飛玉子豆腐


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) l& ^- R8 s: q1 A* G( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( v& C, N' Z4 F, [. ?
鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料:蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許5.39.217.77:8898) u- c6 T$ e! r* t

. `( T/ z# W# f2 L+ z; g; I7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- ]$ c& \# ]3 F. G& @0 D, f' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將玉子豆腐切 8厚件,撲上薄薄生粉,放上碟。3 X0 D% P$ c6 f: Y' G
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2.將鯇魚切成雙飛,放上玉子豆腐,上面再撲上適量生粉。9 L5 ^$ d# E: [% Q

( F8 i- J: l4 ]$ B  F9 ?公仔箱論壇3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻,鋪於每塊魚片上,再放上紅椒絲,包上微波爐保鮮紙,但不要封密。5.39.217.77:88988 i  H3 z8 W: V
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4.燒滾水,放入玉子鯇魚片,以大火隔水蒸約 6分鐘後取出,最後放上裝飾即成。
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  a4 e- c: B  p) \5.39.217.77:8898切成雙飛即是第一刀不要切斷,第二刀才切斷。
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