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材料 5.39.217.77:8898$ C- f) I1 O( ?' B- S1 ]
鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]2 G1 }, A `9 s H" u
1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。5.39.217.77:8898! R9 b7 {( V& Y+ Q' v7 L
0 r4 d! F' P' ?4 T: ntvb now,tvbnow,bttvb2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
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3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。5.39.217.77:88984 S! n0 ]& {" s$ O
) k, D" J: n/ V" }) p2 _ {9 W公仔箱論壇4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。
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4 V& t( N7 A0 }$ P, @# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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