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材料
! ]5 o/ W; O$ V) J6 N d+ f8 ~8 ~0 O5.39.217.77:8898鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許9 t/ k9 |+ _) B: f0 d
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2 F$ N% c# l2 |/ V5 h" [5.39.217.77:8898做法
9 ~. [/ E# C9 _' Z: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。3 G0 e) x' b! w; Z4 z' d" [
( O$ y8 B4 ^% ntvb now,tvbnow,bttvb2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。8 L1 S0 \9 N& a+ ^
/ `9 q) U7 L3 _$ G( @$ n: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。5.39.217.77:8898; U6 [$ @% W( m
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4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。公仔箱論壇8 P5 V- ^# F) R9 w# ^ n( y
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切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。tvb now,tvbnow,bttvb4 b# o: T8 D: _& Z
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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