我有一位朋友，從來不吃雞翼，最近，她突然跑來告訴我，她愛上一家店的燒雞翼，還千吩咐、萬吩咐我一定要去試試看。公仔箱論壇* O: L! r5 b+ K# i( g
: c; O p" X. Z8 d3 b' F( e在她的極力推荐下，我來到關丹阿依布爹M88小食中心，找到了一個躲在小小角落的燒雞翼檔口，點了一隻燒雞翼。公仔箱論壇' Y2 y W) {$ p! L6 }9 `7 X
7 L; V& R4 ] q3 W, I- ?剛烤好的雞翼還在冒煙，呈現出金黃色澤，油亮的外表，非常引人，讓人好想馬上咬一口，先嘗為先。& c2 E) q4 [- I6 w
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終於等到雞翼微涼後，我用手拿起雞翼，吃了一口，我馬上知道朋友愛上這裡的雞翼的原因。
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這檔外表毫不起眼的燒雞翼，抹上蜜糖的外皮烤得香脆又帶一點甜味，肉質卻保留滑嫩，最重要的是，在經過一番燒烤後，雞翼竟然還非常多汁！7 I/ a; @* l; k. H( {% r
0 `. y& Q' [, n1 g; a公仔箱論壇我跑去問這檔燒雞翼的主人阿清，為何他的雞翼會如此多汁好吃。
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/ e2 B6 w, W) Gtvb now,tvbnow,bttvb他笑笑地說，除了以最新鮮的雞翼來腌製外，最重要的是火候的掌控。tvb now,tvbnow,bttvb# z4 @0 r2 T, X* a& K% ^9 `7 G
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當然，用心去燒去烤每一隻雞翼，也是重要的關鍵！3 v- ~0 U/ w) p5 h' K$ x. E& V5 W# u3 T7 v
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阿清燒雞翼躲在阿依布爹M88小食中心一個小小角落處
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( M- U6 l5 N4 D3 ~% D公仔箱論壇阿清說，好吃的雞翼是用心燒烤出來的
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金黃色澤的燒雞翼好引入，讓人恨不得馬上咬一口，先嘗為快！ |
發表於 2010-4-26 10:33 PM
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