位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
+ j2 i3 U h7 I; W7 }; o公仔箱論壇% h9 h) L0 \$ @$ v. ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C* g8 V p |3 ^# E
王清发
8 f5 Q/ m! C- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @3 o& |# O4 K; H. a
) f# c0 ~0 [5 U' g6 t2 o9 l9 n5.39.217.77:8898潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮# \4 Y0 N* ?$ L" u2 X1 h
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。公仔箱論壇+ `8 N" U+ {" p4 |# S
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。6 |: o# R j- G! e3 ^0 `8 P M+ K
卖炒面米粉没白饭
# F+ c- F$ c7 w9 z, _3 r5 u讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
' S, E8 H( w, u4 i王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
% V$ s) N; C; L j# ~, v* }( K8 c当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。公仔箱論壇0 L6 Q4 E/ K" N s: H* W: I. S
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。tvb now,tvbnow,bttvb/ o) C0 N a3 ]/ l
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
2 Y# s0 g' F' @2 ]- w香炸童子鸡招牌菜公仔箱論壇8 m) k* ~* H+ I N
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, u9 u0 ^+ y- b& w# c6 n* n
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
' S& s4 L% ?7 u- N1 I' otvb now,tvbnow,bttvb至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
* q. r& M* B. I+ F2 i上菜快速不必久候公仔箱論壇2 l5 N R% E5 v
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 g1 W: Z* ~' g3 L9 i! E4 g
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。5.39.217.77:8898+ g/ M) W+ g) ^7 |9 {/ j/ d/ d; p
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
8 H5 s* _! l- G8 p4 V- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一个大马得奖餐馆
% Y! f- s9 \8 Q! k; L4 S. Btvb now,tvbnow,bttvb值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
; B1 Z4 r" d. k1 i# C8 Z' o5.39.217.77:88984 y( a2 `% Q) F\" q3 J6 ~1 {
 tvb now,tvbnow,bttvb' p2 r! p a- V; Q1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }* T# w9 Y' M4 z7 u
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。tvb now,tvbnow,bttvb9 N) d- Q: H4 ^7 C0 c
( j) Z$ K9 f: w7 M) a D1 n5 {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 t6 N/ `8 ^, B3 u1 Z) t- d7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r! C5 Y0 k5 |- z$ f& U8 C. Z# |* R
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。tvb now,tvbnow,bttvb \: c) \. @8 I4 r# t. j* t
' p: _) o$ E' j4 ]; M F 8 C# ]( z$ R6 e. a( |) O& d L/ f
7 {' b. g0 E# Q& @' ^3 m, L4 s5.39.217.77:8898（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
+ d$ W1 c! v1 ^; ]& b公仔箱論壇（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
0 x5 R( ?' j! n, m* @（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
' }- |% A- v- E0 q
# d( Z7 e0 H" a YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 N4 ~; [6 V+ a5 ]2 B7 \# j
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth/ ^8 {% v! F: G9 A4 b
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
- d' c# n! M. d0 C& T4 y' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
| 
