位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
( t: L2 G& l$ N, {5.39.217.77:8898
/ ?6 j8 K$ \6 W8 E# J( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z+ W/ E# ^4 P l7 C. u( J% }王清发公仔箱論壇: `: n" G. ?* a e0 T
1 N9 o- {; X; g9 z$ e( F
# i- P' }$ `. |$ s4 ?5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t+ ]7 e6 Q8 ~( U7 c" l
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。tvb now,tvbnow,bttvb0 j% O# B- R& W9 {
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。tvb now,tvbnow,bttvb% T5 o4 w3 K* J
卖炒面米粉没白饭
: X9 w' p! Z9 @3 c6 s+ Q5.39.217.77:8898讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
/ t1 n, H1 ~" S# G5.39.217.77:8898王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
4 J4 L+ g2 N! a公仔箱論壇当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
+ U; P1 R9 W7 E! Y) `目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
0 T" F' v0 ?' T5 }( d5.39.217.77:8898潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。tvb now,tvbnow,bttvb8 X8 H0 d( v( l+ y# `9 k6 M' X
香炸童子鸡招牌菜
( E) g9 G2 b. r8 jtvb now,tvbnow,bttvb香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
2 ?" U7 v% J; M J* n鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 V0 N: H2 I8 @5 l
至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。: t) q/ @# d6 a R; X1 W
上菜快速不必久候
- {; x( p' ~9 U) H& ^- k5.39.217.77:8898王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
1 T( P! Q& _7 X' _% c: m5.39.217.77:8898基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。tvb now,tvbnow,bttvb# I. K# b8 a3 o( c8 e: i A
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。公仔箱論壇0 c2 K' u4 Y2 Z: Q; S2 j
一个大马得奖餐馆
: i t4 F( `( W( ?+ g3 o9 {值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
3 G+ f' e8 Z4 h& S. Z1 m7 p& @- ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 R1 V( ?1 z* g/ v, i1 n u5 t& p# M
 公仔箱論壇4 f0 s/ U7 f4 }\" i }& o0 z/ p- O) G
) b$ y0 j H% w4 S" n+ y* o" k5.39.217.77:8898（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
3 E) [* s0 J$ |9 K: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb\" Y9 v: a\" i# b/ d& I* n: `9 I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 Q/ w; i% R8 |
) k3 h9 I/ |: }! ~& E# p, w+ j公仔箱論壇（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
) S# K, x+ h# n- O6 u/ ktvb now,tvbnow,bttvb
/ Y, m% i; u' k2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r, `( h% s7 V' r+ l% _! u
4 J7 t/ ^' B [tvb now,tvbnow,bttvb（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。5.39.217.77:88987 c6 b+ x7 |" k
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。# H5 t* `4 o, M# B, |
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& D) O+ Q3 S$ i1 x, i8 n
tvb now,tvbnow,bttvb' Z7 {* Y. a/ Y
王清发海鲜
8 s3 M( u' c; B3 Q; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
A4 O2 k, p" ?. L公仔箱論壇营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）+ _* O* {! g9 i, _: q% Y1 U
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
| 
